Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking

A mágica promessa de pão fresco todo dia preparados em 5 minutos (sem contar os 20-30 minutos de descanso da massa). A idéia é simpática: Uma receita colossal de massa no knead bread para ser armazenada na geladeira e diariamente usar pedaços dessa massa para fazer seu pão do dia a dia. Usando essa massa básica, o livro promete centenas de receitas fáceis e rápidas. Tudo isso em Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking: o livro, o site, o artigo no NY Times.

Quando minha cópia chegar eu digo o que achei :p